Яичный белок
| Розничная цена с НДС: | |
| Оптовая цена с НДС: | уточняйте у менеджера |
Описание
В торговом доме Богатовъ можно купить яичный белок оптом по низким ценам. Это полностью натуральный продукт, который упаковывается в полиэтиленовый мешок, а потом в картонную коробку. Одна упаковка сухого обессахаренного белка весит 25 кг. Его обычно используют для таких целей:
- образование плотной пены в кондитерских изделиях;
- связывание компонентов в продукте;
- образование гелевой прослойки в некоторых изделиях.
Оптовая покупка яичного белка будет интересна предприятиям всех отраслей пищевой промышленности, в том числе мясоперерабатывающей и кондитерской. Белок просто использовать, он полезен для здоровья и увеличивает срок хранения продукции, в нем не развиваются бактерии. Мы предлагаем яичный белок по оптовым ценам с гарантией качества продукта и доставкой по РФ.
Назначение
Белок яичный сухой обессахаренный можно применять совместно с любыми пищевыми добавками и ингредиентами, разрешенными к применению в мясной, кондитерской и других пищевых промышленностях.
Функциональные свойства
Гелеобразующий белок является склеивающим материалом, связывающим ингредиенты или компоненты продуктов питания друг с другом. Пенообразующий белок позволяет создавать устойчивую пену для кондитерских изделий.
Преимущества
Высокую популярность яичного белка обеспечивают такие факторы, как безопасность: отсутствие сальмонеллы, антибактериальная защита; качество: длительный срок хранения, сохранение физико-химических свойств; простота использования
Упаковка
полиэтиленовые мешки укладываются по одному в ящики из гофрированного картона, массой нетто одной упаковки по 25кг
